Chovatelia ošípaných upozorňujú na pretrvávajúce problémy v sektore aj po uvoľnení obmedzení súvisiacich s nákazou slintačky a krívačky (SLAK). Hoci sa dôvera v slovenské bravčové mäso pomaly obnovuje, dopyt najmä po odstavčatách je naďalej slabší ako pred vypuknutím nákazy, uviedol riaditeľ Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných (SACHO) Martin Nevolný.
Nedôvera domácich aj zahraničných odberateľov voči slovenským odstavčatám pretrváva, čo spôsobuje výrazné deformácie trhu. Výsledkom je, že odstavčatá sa nedajú predať a chovatelia sú nútení ich vykrmovať, čo vedie k preplneným maštaliam a zhoršeným podmienkam chovu.
Priemerná hmotnosť ošípaných presahuje 140 kilogramov, čo spôsobuje nielen zníženie kvalitatívnych parametrov mäsa, ale aj cenové zrážky pri predaji. Chovatelia čelia dvojitému ekonomickému tlaku – rastú im výrobné náklady a klesajú príjmy.
Nevolný zdôraznil, že dosahy SLAK budú pretrvávať minimálne do konca roka a môžu mať aj dlhodobejšie následky. Počas mimoriadnej situácie mnohí chovatelia znížili počet inseminácií, čo sa odrazí na nižšom počte ošípaných v druhej polovici roka.
SACHO vyzýva ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, aby pri nastavovaní kompenzačných schém zohľadnilo špecifiká sektora chovu ošípaných, ktorý bol nákazou a opatreniami zasiahnutý podstatne výraznejšie než iné odvetvia živočíšnej výroby. Kým chovatelia dojníc čelili zákazu predaja mlieka približne 14 dní a trh sa pomerne rýchlo stabilizoval, producenti ošípaných fungovali v mimoriadnom režime mesiac a situácia na trhu sa doteraz nestabilizovala.
Ďalšie dôležité správy
