#gastronómia

Oznámil to Boris Kollár spolu s Eduardom Hegerom

Príprava jednej torty od pečenia cez zdobenie až po fotenie môže trvať osem až dvanásť hodín. Tomu zodpovedá aj jej cena

Rok 2021 bude pre mnoho prevádzok ešte horší

Aj slovenský gastro sektor očakáva najväčší úbytok turistov za posledných 23 rokov

Niet peňazí, niet hostí, ani výhľady na zlepšenie situácie. Stovky ubytovacích a gastro zariadení sú na predaj, hľadajú sa odvážlivci, ktorí to s nimi risknú

Iniciatíva eviduje už vyše 16-tisíc prevádzok, ktoré skončili pre pandémiu a nedostatočné kompenzácie

Zatiaľ však nie je jasné, kedy sa do pubov budú môcť vrátiť hostia.

V stávke je osud gastroprevádzok a ubytovacích zariadení. Pomoc štátu je však slabá a pomalá

Už rok zápasia reštaurácie, kaviarne a bary v Českej republike o prežitie

Prevádzky by vopred vedeli, kto a na ktorú hodinu si objednal stôl v reštaurácii

Iniciatíva vyzýva kompetentných, aby otvorili aspoň v obmedzenom režime

Situácia v sektore je čoraz kritickejšia

Aj domáce značky s funkčnou koncepciou a atraktívnym produktom koronakríza položiť nemusí. Naopak, môžu expandovať do zahraničia

Rozhovor

Slovenský zákazník ich veľa naučil. Napríklad aj to, že prešľapy sa neodpúšťajú