#mäso

Spotrebiteľom na rastlinných alternatívach často vadí ich chuť či nezdravé zloženie. Firma Heura si od novej metódy sľubuje lepšiu kvalitu a menej ingrediencií

Existuje takisto riziko, že si prepravcovia zvolia dlhšiu trasu, aby sa vyhli prechodu cez krajiny s prísnejšími pravidlami a sankciami EÚ

Balenie, ktoré váži štvrť kilogramu, stojí v prepočte približne 15,43 eura

Klesajúca spotreba má dosah aj na produkciu mäsa v Nemecku. V porovnaní s predchádzajúcim rokom sa vlani vyrobilo o 9,8 percenta menej bravčového mäsa

Výrazný nárast cien bravčového mäsa ako základnej suroviny mäsospracujúceho odvetvia sú spracovatelia mäsa nútení premietnuť aj do ich odberateľských cien

Oveľa menej je aj samotných zvierat. Riaditeľ SACHO hovorí, že k zlepšeniu situácie musia prispieť všetky zainteresované zložky, od chovateľov až po obchodníkov

Kapacita mäsospracujúceho odvetvia je na Slovensku nenaplnená. Slováci kupujú mäso zo zahraničia, lebo má výhodnejšiu cenu

Mäsiari tvrdia, že ceny už pravdepodobne dosiahli strop, ktorý pospolitý ľud už nie je schopný zaplatiť

Živočíšne bielkoviny si budeme môcť dopriať aj z bifteku vypestovaného v skúmavke

Rast biznisu s rastlinnými náhradami mäsa sa spomalil a čoraz častejšie sa objavujú otázky či počet zákazníkov nedosiahol svoj limit

V rámci operácie s názvom Yucatán sa podarilo zadržať viac než pol tony konského mäsa

Pôvodne išlo o podnet Francúzska a Nemecka, iniciatívu už dohromady podporilo deväť členských štátov

Firmy využívajú príležitosti, ktoré im dávajú komplikované finančné štruktúry, na zníženie svojich daní

Krok Haarlemu je súčasťou úsilia o zníženie spotreby po tom, čo sa zistilo, že mäso prispieva ku klimatickej kríze