Zdroj: Riverbank
To, čo vám dajú na tanieri, môže mať aj stáročnú tradíciu
Trendom v gastronómii je variť podľa receptov starých mám
#Jaroslav Židek
Sledovať TREND na Facebooku
Zdroj: Riverbank
Našiel dieru na trhu. Najprv nosil hríby Židekovi, teraz zásobuje 150 reštaurácií
Profesionálny hubár Erik Valentovič nemá núdzu o odberateľov, zásobuje desiatky popredných slovenských reštaurácií
Žídek: Asi si na hraniciach otvorím stánok s rezňami
Porozprával aj o tom, ako si on vyberá na dovolenke reštauráciu, kam sa pôjde najesť
Ako zistíte, že reštaurácia ide dole kopcom?
Ktoré najčastejšie chyby robia ich prevádzkovatelia, zhrnul Jaroslav Žídek
Známy šéfkuchár Jaro Žídek odchádza z Albrechta
Štyri roky práce sedem dní v týždni – stačilo, hovorí šéfkuchár a majiteľ úspešnej reštaurácie
Video
Čínska centrálna banka nepristúpila k zmene menovej politiky
People's Bank of China fixuje sadzby na základe návrhov 18 finančných inštitúcií
Aj najambicióznejší absolventi márne klopú na dvere firiem. Zamestnať sa im bráni šesť prekážok
Mladí sú pri prepúšťaní prví na rane. Ľudia s vysokoškolským vzdelaním čelia po rokoch príprav najhoršej situácii na trhu práce za desaťročia
Poľsko v súčasnosti neplánuje prijatie spoločnej európskej meny
Severný sused Slovenska patrí medzi krajiny EÚ, ktoré nie sú členmi eurozóny
Európska únia ekonomicky výrazne zaostáva za USA, pociťuje to aj Slovensko
Počas energetickej krízy sme za plyn platili až deväťkrát viac než Američania