#gastronómia

DPH na potraviny v pohostinstve bola počas pandémie znížená z 19 na sedem percent a vzhľadom na obavy z energetickej krízy sa nariadenie predĺžilo do konca tohto roka

Vstupné náklady gastrosektora rastú neustále, ten stále hľadá možnosti, ako to zvládnuť. Nárast cien v reštauráciách nemálo súvisí aj s rastom cien nakupovaných potravín

Viac ako 70 percent podnikov vyjadruje optimizmus, pokiaľ ide o ich súčasnú situáciu, 30 percent však už zaznamenáva pokles obratu kvôli inflácii

O úspechu letnej turistickej sezóny rozhodujú aj prenocovania turistov. Pobyty v hoteloch však Slováci čoraz viac skracujú, snažia sa šetriť

Šéfkuchári a šéfkuchárky si v Česku zarobia takmer 1 900 eur mesačne, na Slovensku je to druhá najlepšie platená pozícia s necelými 1 800 eurami mesačne

Mnohé podniky by sa s návratom na 19-percentnú DPH nedokázali vyrovnať a museli by to v plnej výške preniesť na svojich hostí

Výrobcom balených potravín sa darí, pretože spotrebitelia v snahe šetriť obmedzujú návštevy reštaurácií a viac míňajú za základné potraviny

Akvizícia má firme pomôcť stať sa najväčšou plničkou nápojov Coca-cola na svete podľa tržieb a spracovaného objemu

Čistý zisk sa za štvrťrok takmer zdvojnásobil na 2,3 miliardy dolárov

Slovenské franchisingové koncepty sú rozmanité. Najväčšie zastúpenie však pôsobí v gastro segmente

Čistý zisk spoločnosti, ktorá má prevádzky po celom svete, sa za tri mesiace do konca júna zvýšil na viac ako 109 miliónov dolárov

Prevádzok sa anketári pýtali, ako hodnotia aktuálnu náladu v gastrobiznise z pohľadu tržieb, návštevnosti, ale aj zamestnanosti – výsledný Gastroindex vyšiel na horšiu trojku

Sponzorované

Firma už spustila predaj nového produktu. Podľa jej šéfa je slovenský konzument vo vzťahu k novinkám zvedavý, no zároveň opatrný

Medziročná marcová inflácia v Rakúsku podľa predbežných údajov dosiahla 9,1 percenta