Riešenia pre bezpečné a efektívne skladovanie poľnohospodárskych komodít si vyžadujú kombináciu automatizácie, prevencie a analytických nástrojov. Technologický pokrok umožňuje riadiť riziká pri skladovaní aj preprave, a to s cieľom ochrániť kvalitu a výnosnosť komodít počas celého dodávateľského reťazca. Od mobilných chladiacich jednotiek až po smart tracking vozidiel – moderný agrosektor sa spolieha na presné dáta, prepojené systémy a vyškolený personál. V tomto zohráva dôležitú úlohu spoločnosť INTERAGROS, ktorá prepája skladovacie a logistické riešenia v jednom systéme.
Stabilné skladovanie
Skladovanie plodín ako pšenica, kukurica, repka či slnečnica vyžaduje stabilné a kontrolované podmienky. Najdôležitejšími faktormi sú teplota, vlhkosť a cirkulácia vzduchu, ktoré priamo ovplyvňujú nutričnú hodnotu a obchodnú kvalitu komodít. „Skladovanie poľnohospodárskych komodít si vyžaduje kontrolu teploty, ktorá by mala byť optimálna pre konkrétnu plodinu.
Komodity potrebujú dobré vetranie na zabránenie tvorby plesní a zníženie rizika prehriatia. Vlhkosť tiež ovplyvňuje kvalitu skladovaných plodín,“ vysvetľuje manažér pre skladové hospodárstvo spoločnosti INTERAGROS Alexander Šimanský.
Skladovacie priestory spoločnosti sú vybavené ventilačnými systémami a pravidelne ich čistia, aby sa predišlo kontaminácii. Kľúčovou súčasťou procesu je vyškolený personál, ktorý vykonáva pravidelné kontroly a zabezpečuje preventívne opatrenia proti znehodnoteniu zásob.
„Naše skladovacie priestory sú čisté, suché a chránené pred vonkajšími vplyvmi, ktoré by mohli znížiť kvalitu komodít. Pravidelné kontroly a prevencia proti škodcom, ktoré môžu poškodiť plodiny, sú kľúčové pre zachovanie kvality,“ dodáva odborník.
Automatizácia a monitoring
Moderné skladovanie neexistuje bez technologickej podpory. Senzorika, analytika a automatizované chladiace systémy sú súčasťou každodennej praxe. Ich cieľom je nielen uchovať kvalitu komodít, ale aj znížiť riziko strát v dôsledku nevhodných podmienok.
„Tieto údaje sú analyzované v reálnom čase, čo umožňuje okamžitú reakciu na odchýlky od optimálnych podmienok. Naše skladovacie prevádzky disponujú modernými mobilnými chladiacimi prístrojmi, ktoré zabezpečujú schladenie naskladnených obilnín,“ hovorí A. Šimanský. Táto účinná metóda zabraňuje zničeniu komodít, ktoré sa z dôvodu vlastného dýchania ohrievajú.
Okrem technologických zariadení firma využíva laboratórne testy a uplatňuje kontrolné mechanizmy, ktoré overujú parametre komodít. Dôraz na kvalitu je pritom nevyhnutný najmä v čase vysokých cien a prísnych požiadaviek odberateľov. „Systémy na pravidelnú kontrolu kvality zaručujú, že komodity spĺňajú potrebné normy pred ich uvedením na trh, čím sa minimalizuje riziko strát počas predaja alebo ďalšieho spracovania.“
Investície do kapacít
Rozširovanie skladovacích kapacít a zavádzanie moderných technológií majú zásadný vplyv na celý dodávateľský reťazec. Digitalizácia umožňuje zefektívniť operácie, znížiť prestoje a zabezpečiť kontinuálne dodávky bez rizika výpadkov.
„Moderný softvérový systém na riadenie skladu slúži na presné sledovanie zásob v reálnom čase. To znižuje riziko nedostatku zásob, čím sa optimalizujú náklady na skladovanie a znižuje sa pravdepodobnosť výpadkov v dodávkach. Prepojenie skladovacieho systému s podnikovým systémom (ERP) umožňuje komplexnejšie riadenie celého dodávateľského reťazca a lepšie plánovanie,“ zdôrazňuje A. Šimanský.
Investície podľa neho zahŕňajú aj prediktívnu údržbu zariadení, vďaka čomu je možné predísť výpadkom. Zároveň sa prostredníctvom moderných, energeticky efektívnych systémov znižuje spotreba energie. Vďaka moderným technológiám a zavedenej preventívnej predsezónnej údržbe sa dajú včas identifikovať potenciálne poruchy na zariadeniach a systémoch, čím sa predchádza neplánovaným prestojom, ktoré by mohli ohroziť celkovú efektívnosť a spoľahlivosť. Moderné skladovacie systémy a technológie zahŕňajú energeticky efektívnejšie zariadenia, čo pomáha znižovať spotrebu energie, čím sa znižujú náklady a environmentálny dosah.
Prevencia škôd
Skladované komodity sú počas mesiacov náchylné na poškodenie vplyvom plesní či zmien teploty. Firma INTERAGROS používa kombináciu technologických, biologických a fyzikálnych opatrení, ktoré chránia úrodu pred znehodnotením. Súčasťou procesu je dôsledná príprava priestorov pred naskladnením.
„Skladovacie priestory pravidelne kontrolujú odborníci, ktorí sledujú prítomnosť škodcov, aby včas odhalili problémy a rýchlo reagovali. V našich skladoch vykonávame pravidelnú fumigáciu s cieľom eliminovať škodce, ako sú hlodavce, hmyz alebo rôzne parazity. Pri správnom použití a pod dohľadom expertov fumigácia pomáha zachovať kvalitu komodít bez znečistenia toxickými látkami,“ ozrejmuje A. Šimanský.
Neoddeliteľnou súčasťou predsezónnej prípravy skladov je sterilizácia a čistenie. Sledovanie vlhkosti a teploty prebieha aj počas distribúcie. Cieľom je zabezpečiť stabilitu parametrov od skladu až po finálneho zákazníka. „Predsezónna príprava na naskladnenie zahŕňa čistenie skladov a používanie sterilizačných prostriedkov na elimináciu možnej kontaminácie spórami plesní,“ dodáva.
Efektívna logistika
Optimalizácia dopravy patrí k najvýznamnejším nástrojom na zníženie nákladov. Nový ERP systém spoločnosti zefektívňuje logistické toky, skracuje reakčné časy a eliminuje zbytočné činnosti. Kľúčovým cieľom je znížiť prevádzkové náklady a zvýšiť výkonnosť dopravy.
„Identifikovaním a eliminovaním neefektívnych krokov v logistických procesoch minimalizujeme čas, ktorý sa stráca pri spracúvaní logistiky. Tým plánujeme znížiť prevádzkové náklady a zvýšiť efektivitu,“ uvádza A. Šimanský s tým, že efektívnym plánovaním trás a harmonogramov dopravy znižujú počet zbytočne najazdených kilometrov a maximalizujú kapacitu dopravy.
Významnú úlohu v zefektívňovaní a skvalitňovaní celého procesu zohráva analýza predchádzajúcich sezón, ktorá umožňuje presnejšie predpovedať dopyt. Tým sa znižuje potreba drahej urgentnej prepravy. Spoločnosť sa pritom zameriava aj na dlhé trasy, ktoré si vyžadujú komplexné riešenia vrátane multimodálnej dopravy a súladu s regulačnými rámcami. „Predvídaním prepravných potrieb minimalizujeme náklady na urgentné či neplánované dopravy.“
Článok je súčasťou seriálu Poľnohospodárstvo, ktorého partnerom je spoločnosť INTERAGROS.
Ďalšie dôležité správy
