V sieti hotelov Kempinski pracuje Kathrin Noll už štvrťstoročie, na Slovensku pätnásť, z toho trinásť ako šéfka Grand Hotela Kempinski High Tatras. Svoju kariéru začínala v Nemecku, pokračovala v Tanzánii, skúsenosti získala aj v Dubaji, až sa napokon „usadila“ na Štrbskom Plese.
Mnohí hoteloví hostia ju poznajú aj osobne, keďže sa často pohybuje po jeho spoločných priestoroch – napríklad počas raňajok či rôznych podujatí pomáha kolegom s odpratávaním použitých tanierov a šálok zo stolov.
Päťhviezdičkový hotel, ktorý patrí pod Best Hotel Properties (BHP) nadviazanej na J&T, má ročný výkon 40- až 45-tisíc osobonocí pri 55-percentnej priemernej obsadenosti. Vlastní licenciu od hotelov Kempinski, aby mohol používať ich značku a know-how.
Napriek tomu, že je jedným z najmenších v sieti, už niekoľko rokov sa aj vďaka Kathrin Noll drží spomedzi tridsiatky európskych hotelov siete v prvej trojke na základe kvality. TREND sa ňou rozprával o hotelovom biznise, ako aj o jej manažérskych skúsenostiach.
Košický podnikateľ skočil z nuly na 30 miliónov eur. Slovenskú značku predáva v takmer polke EÚ
Aké to je mať nad sebou dvoch šéfov – investora BHP aj poskytovateľa licencie Kempinski?
Na jednej strane reportujem sieti Kempinski, voči ktorej som zodpovedná za dodržiavanie jej štandardizovaných procesov, na strane druhej som na mesačnej báze v kontakte aj s investormi, pretože naše vzťahy musia byť perfektné.
Pokiaľ ide o moju nezávislosť v tom, ako riadim hotel, tak sieť Kempinski mi poskytuje len základný rámec. Obsahom ho musím naplniť ja, napríklad podľa špecifík regiónu či zvyklostí typických pre krajinu.
Kto vám určuje finančné ciele?
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 2 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
