Farmári a potravinári nedávno vo výzve vláde vyjadrili obavy z dosahov pandémie a niektorých karanténnych opatrení. V záujme plynulej výroby potravín Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) navrhla, aby sa firmy z tohto sektora zaradili do kritickej infraštruktúry štátu.

Iba rožky a chlieb

Obavy vyjadrili pekári. Väčšie pekárne už sú zaradené do kritickej infraštruktúry. Aj preto sa Tatiana Lopúchová zo Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov v prípade výpadku ľudí spolieha aj na armádu. Pekári uvažujú aj o výpomoci pracovníkov zo segmentu horeca, ktorí sú momentálne bez práce. Ak však budú chýbať špecializovaní pracovníci, ktorých pomocný personál nenahradí, T. Lopúchová varuje, že môže dôjsť k obmedzeniu čerstvého sortimentu v pekárňach iba na chlieb a rožky.

Čítajte ďalej s predplatným TRENDU

Odomknite článok cez SMS za 1,90 € týždenne s automatickou obnovou.

Poslať SMS

Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň

  • Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
  • Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
  • Menej reklamy na TREND.sk
Objednať predplatné

Máte už predplatné? Prihláste sa