#Pekári

Z ražného či zo pšeničného kvásku, lievita madre i droždia. Naši pekári a food blogeri ho pečú naozaj poctivo a kreatívne Trúfnete si na ich recepty? Veríme, že áno.

Napríklad na pultoch v Nemecku môžu spotrebitelia naraziť na nižšie ceny ako na Slovensku. Tento „patriotizmus“ reťazcov v domovských krajinách však nadnárodné siete neprenášajú na Slovensko, tvrdí predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Lapšanský

Inflácia sa na Slovensku pohybuje stále v dvojciferných číslach, ľudia si za svoje výplaty kúpia čoraz menej a lepšie časy sú v nedohľadne. Aby sme z peňaženiek nevyťahovali ešte viac peňazí, poslanci odklepli takzvané odvodové prázdniny pre vybraných potravinárov. Kúpime si tak chlieb či rožky od augusta lacnejšie? A čo potom?

Šéf zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov vyzval poslancov, aby podporili návrh, ktorý zabezpečí odpustenie odvodov nad rámec minimálnej mzdy pre potravinársky sektor

Zväz upozorňuje na farbivá a prídavné látky, ktoré pochádzajú z Ázie a nespĺňajú európske kvalitatívne štandardy

Pekárenstvo je energeticky najnáročnejším odvetvím potravinárstva.

Pekárenstvo je energeticky najnáročnejším odvetvím potravinárstva. Stojíme a padáme na plyne a elektrickej energii, upozorňujú pekári

Zväz pekárov už absolvovala rokovanie s ministrom Hirmanom, uspokojivé riešenie situácie je však podľa neho zatiaľ v nedohľadne.

Chrumkavé pečivo sa môže už onedlho stať luxusnou záležitosťou. Bez zásahu vlády pri cenách energií hrozí nedostatok chleba a pečiva, tvrdí Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC). O koľko im zvýšili faktúry?

Rok 2022 bol tým najťažším rokom pre slovenské pekárstvo v období samostatnosti Slovenska.

Tento rok bol najťažším od nadobudnutia samostatnosti Slovenska. V roku 2023 budú ceny pekárskych výrobkov a koláčov ďalej rásť

Výrobné vstupy pekárov medziročne zdraželi o 34 percent. Pečivo stojí takmer raz toľko ako pred rokom, podnikatelia obmedzujú zmennosť aj sortiment

Ministerstvo pôdohospodárstva chce pomôcť potravinárom. Pekárov však zo systému podpory vynechalo

„Chlieb je hlavnou potravinou pre hlúpe spoločnosti. Keďže sa naša spoločnosť napcháva chlebom, vládnu jej už 20 rakov takíto vládcovia," uviedol Cihan Kolivar